pour plus d'informations sur les marques de Pays : http://www.bienvenueaupays.fr/
Nous nous sommes lancés dans l'aventure "Café de Pays" en 2010 et avons obtenu le label grâce à l'aide précieuse de l'Office de Tourisme des Pays de Nay.
Les objectifs de ce label sont de promouvoir la gastronomie locale avec une formule prête à déguster (le Casse-Croûte de Pays) et de proposer des manifestations culturelles comme des conférences, des expositions, des forums... au sein de l'établissement.
Ces animations sont gratuites et ouvertes à tous.
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| Le Casse-Croûte de Pays (la composition est susceptible de varier) |
Nos partenaires gastronomiques :
Claude MILLET
Artisan Charcutier
31, rue des Pyrénées 64800 BENEJACQ
Tel : 05 59 61 20 97
Quelques spécialités : Saucisson de jambon, mini chipos/chorizo sec, hure (fromage tête/langue), boudin (tête, oignons, cœur, sang), saucisse sèche, pâté au piment ((goula, foie, ventrèche, échalote)
GAEC Ferme BelhaMr LAMAZOU BETBEDER
64420 HOURS
Tel : 05 59 04 67 11
Fromage de pays à base de lait de vache.Fabrication de produits laitiers : yaourts, fromage blanc nature ou aux coulis de fruits produits dans la région par un confiturier situé à Ger (64)
Domaine BETBEDER
Mr Raymond CAPDEBOSQ
64330 CONCHEZ DE BEARN
Tel : 06 18 76 22 96
11 hectares de propriété. Sols argilo calcaires et caillouteux
Gamme de vins blanc (cépage Arrufiac), rosé, Rouge du Béarn, Madiran (Tannat, Cabernet Franc), Pacherenc (Petit Manseng, Petit Courbu)